شهرستان شبستر با 79 روستا سهم قابل توجهی در تولید محصولات کشاورزی بخصوص محصولات باغی در استان آذربایجان شرقی دارد. عمده این محصولات خشکبار گردو ، بادام، آلبالو، هلو و شلیل است که به خشکبار تبدیل می‌شوند.

سیدکمال‌ میرهاشم‌پور مدیر عامل شرکت‌هانی بال، میزان تولید کارخانه‌هانی بال را ۱۲۰۰ تن در اعلام کرد و افزود: بالغ بر ۳ هزار کندوی زنبور عسل داریم که تعدادی از آن مدرن و تعدادی سنتی است. عسلی که از زنبورداران می‌گیریم اطمینان داریم که ساکروز آن یک یا دو است. این عسل را با بهترین بسته‌بندی به بازار عرضه می‌کنیم.

معراج طب تبریزدر سال 1394 فعالیت خود را با تولید روزانه ده جفت کفش آغاز کرد. رحمان حسن‌پور، مدیر عامل معراج طب تبریز با بیان این مطلب گفت:: در حال حاضر ۶۰ نفر به طور مستقیم و 170 نفر غیر مستقیم با شرکت معراج طب تبریز همکاری می‌کنند و تقریبا در 31 استان کشور محصولات تولیدی این شرکت به فروش می‌رسد.

شرکت آرمین تجارت آیدین مهر یکی از زیر مجموعه‌های گروه صنعتی آتام، با ۲۰ سال سابقه فعالیت در زمینه تولید خوراک دام و طیور با برندهای مهردانه و آتام، محصولات خود را به بازار عرضه می‌کند. این شرکت با همکاری شرکای تجاری خود شرکت مهر پروتئین آتام را تاسیس کرد.

مدیرعامل شرکت عسل تام شبستر گفت: با توجه به اینکه لواشک و ترشک فقط در کشور ایران تولید می‌شود به عنوان تولید کننده از مسئولان ذیربط بویژه از مسئولان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری درخواست می‌کنم این محصول را به نام ایران ثبت جهانی کنند تا کشور‌های دیگر با این محصول آشنا شوند و بستر صادرات به سراسر دنیا فراهم شود.

عرضه لواشک زنبور طلا در بازارهای اروپا و آمریکا، شرکت آذر ستوده (زنبور طلا) با تولید روزانه ۱۰ تن لواشک علاوه بر بازارهای داخلی در بازارهای خارجی از جمله اتریش، سوئد، انگلیس و کانادا سهم به فروش می‌رسد. مدیر عامل شرکت آذر ستوده (برند زنبور طلا) با بیان این مطلب افزود: این شرکت از قابلیت‌های فراوانی برای توسعه صادرات برخوردار است اما تحریم‌ها مانع از توسعه صادرات شده است.

هلدینگ تایدواتر خاورمیانه با بیش از نیم‌قرن سابقه در ارائه خدمات بندری و دریایی به‌عنوان یکی از بزرگ‌ترین و قدرتمندترین شرکت‌های ایرانی در این حوزه شناخته می‌شود.

آذربایجان شرقی قطب اول فرآوری گیاهان دارویی در کشور می‌شود، آذربایجان شرقی با دارا بودن ۸۵۰ واحد تبدیلی با ظرفیت پنج و نیم میلیون تن رتبه سوم کشوری را در حوزه صنایع تبدیلی و غذایی به خود اختصاص داده است.