یکی از شرکت های دانش بنیان حاضر در نخستین رویداد «جام رسانه امید»، محصول جالبی را تولید کرده بود که می توانست، گام بزرگی در صرفه جویی آب باشد، محصولی که نگاهی به مصرف آب در جایی داشت که کمتر کسی ممکن است، به آن توجه کند، قطرات آبی که شاید کم اهمیت، به نظر برسد، اما در سطح کلان، به عدد خیلی بالایی می رسد و این حجم هدر رفت آب، آن هم در کشوری که مشکل اساسی آن، کمبود آب است، وحشتناک است.

توسعه شرکت خوشه طلای سراب در گروه تسهیلات بانکی، شرکت خوشه طلای سراب از سال ۱۳۹۶ با تولید رشته آشی و پلویی فعالیت خود را آغاز کرد. این شرکت که در فضایی به مساحت ۷۰۰ متر مربع و با ۶ پرسنل مشغول فعالیت است روزانه ۳۰۰ کیلو رشته آشی و پلویی تولید و روانه بازار می‌کند.

صادرات محصولات نازنین رایان شبستر به امارات، عمان و عراق، محصولات باغی در آذربایجان شرقی شرایط مناسبی را برای فرآوری این محصولات باغی از جمله تولید لواشک فراهم کرده است.

شهرستان شبستر با 79 روستا سهم قابل توجهی در تولید محصولات کشاورزی بخصوص محصولات باغی در استان آذربایجان شرقی دارد. عمده این محصولات خشکبار گردو ، بادام، آلبالو، هلو و شلیل است که به خشکبار تبدیل می‌شوند.

سیدکمال‌ میرهاشم‌پور مدیر عامل شرکت‌هانی بال، میزان تولید کارخانه‌هانی بال را ۱۲۰۰ تن در اعلام کرد و افزود: بالغ بر ۳ هزار کندوی زنبور عسل داریم که تعدادی از آن مدرن و تعدادی سنتی است. عسلی که از زنبورداران می‌گیریم اطمینان داریم که ساکروز آن یک یا دو است. این عسل را با بهترین بسته‌بندی به بازار عرضه می‌کنیم.

معراج طب تبریزدر سال 1394 فعالیت خود را با تولید روزانه ده جفت کفش آغاز کرد. رحمان حسن‌پور، مدیر عامل معراج طب تبریز با بیان این مطلب گفت:: در حال حاضر ۶۰ نفر به طور مستقیم و 170 نفر غیر مستقیم با شرکت معراج طب تبریز همکاری می‌کنند و تقریبا در 31 استان کشور محصولات تولیدی این شرکت به فروش می‌رسد.

شرکت آرمین تجارت آیدین مهر یکی از زیر مجموعه‌های گروه صنعتی آتام، با ۲۰ سال سابقه فعالیت در زمینه تولید خوراک دام و طیور با برندهای مهردانه و آتام، محصولات خود را به بازار عرضه می‌کند. این شرکت با همکاری شرکای تجاری خود شرکت مهر پروتئین آتام را تاسیس کرد.

مدیرعامل شرکت عسل تام شبستر گفت: با توجه به اینکه لواشک و ترشک فقط در کشور ایران تولید می‌شود به عنوان تولید کننده از مسئولان ذیربط بویژه از مسئولان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری درخواست می‌کنم این محصول را به نام ایران ثبت جهانی کنند تا کشور‌های دیگر با این محصول آشنا شوند و بستر صادرات به سراسر دنیا فراهم شود.